きもの暦

自家製は糖分コントロールできますものね

香子さま
お天気がいいと干し柿の仕上がりに期待しています♪( ´▽｀)

香子さん もう召し上がっていらっしゃるかしら〜
今日 紅玉が届くので2〜3日 ジャム作りです

キンカンのマーマレードはまだだね・・・
屋上のキンカンも まだ青いから と、誰かさん（笑）

柑橘系のマーマレード キンカンが一番手が掛からず
お味も1番人気
お正月過ぎないと・・・ 1月末？２月だったかしら
宮崎の完熟キンカンがお薦めで〜す

• 2015/11/11(水) 13:08:45 |
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• sachiko #oRmBWE76
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No title

昨日スーパーにて紅玉が出ていたので買ってきました。
ジャムにしようと思っていたいちじくやプルーンが
店頭から消えていたので、今度はこれか〜な感じで（笑）
上の記事も拝見。
はやく国産の柑橘類（みかん以外）が出て来ないかなあと
待ちわびております。マーマレード作りた〜い♪

• 2015/11/07(土) 12:00:30 |
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• 香子 #-
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良いお天気でしたね～♪

セージグリーンさま
ここのところ更新途切れがちでした<(_ _)>

＞わが家はグラニュー糖30％、レモンもしぼり込み、リンゴに限り
　　ほんの少しの塩も加えます。
　　もう１回作る予定ですので　ほんの少し塩加えてみます
　　風味が増すのでしょうか　楽しみです
　　紅玉以外で作るときはレモンは必ず加えます

セージグリーンさん　明日は柚子ジャム　明後日は干し柿作りの予定が入りました～♪

• 2015/11/01(日) 23:42:36 |
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• sachiko #-
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No title

お久しぶりです！
私も先週紅玉のジャムを煮ました。
わが家はグラニュー糖30％、レモンもしぼり込み、リンゴに限り
ほんの少しの塩も加えます。
酸味と甘味を兼ね備えた紅玉こそ、リンゴの女王だと思います。
ずらりと並んで出番を待つ沢山の瓶、壮観ですねー。

• 2015/10/31(土) 19:58:02 |
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• セージグリーン #-
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