きもの暦

お着物　大好き♪　四季折々楽しんでいます。

トマト・・・

一年中見かけるトマト
もちろんそのままでも　火を通しても美味しく食しておりますが
友にデザートとして登場できるような調理方法教えていただきました♪

ハーブの香り爽やかに　ほんのりハチミツの甘さプラス
トマトのハーブコンポート
tomato-compote

レシピにトマトのページ作りましょ

ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｻﾜｰｸﾘｰﾑｹｰｷ

晩成のブルーベリーの最盛期　生食が一番だと思いますが
　マフィン　ジュース（でゼリー）など作っています。
スタッフや友人に好評なのが　ｻﾜｰｸﾘｰﾑｹｰｷ　爽やかで控え目な甘さにﾊﾟｳﾀﾞｰｼｭｶﾞｰをふんわりと
bb-sourcreamcake
お仕事お出かけした時に　いろいろ珍しいものお届けくださるキャリアウーマンの友へお届け〜♪
以前頂いた某バームクーヘンのお箱に入れてグレードアップ
うふ♪　美味しそうに見えるでしょ〜

Recipi　：　ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘーのﾍﾟｰｼﾞに・・・

昨日はスタッフとお出かけ〜♪

お出かけ先は・・・
白を基調としたモダンな和の空間でスタッフとランチョンミーティング♪
080724
入り口に蔦の盆栽涼やかに


先付
　　イチジク甘味噌添え080725a

　　南瓜のソーメン・山芋の葛寄せ・カラスミ・エビ・小芋の田楽080724b

お仕事始めて１ヶ月たったパートさんの歓迎会＆楽しいお話＆お仕事のお話
楽しく美味しいひと時でした（●＾o＾●）

帰宅してからセルフタイマーで・・・
080724c
相変わらず中途半端な画像ばかり　自分撮り　難しいですね〜／(=´ー｀)┌ ヤレヤレ．．．
　

ブルーベリーでおもてなし♪

久しぶりにお会いする友　ブルーベリーでおもてなし
　
　ジュース　bb-jiuice
自家製ブルーベリージュースを炭酸でわって
作り立てのマフィン・・・ブルーベリーごろごろのマフィンです♪bb-mafin


アイスティーとチョコレート♪icetea080711
あらら・・・チョコの写真撮り忘れ／(=´ー｀)┌ ヤレヤレ．．．

午前中の数時間　お口動きっぱなし・・・　食べたりお話したり♪
もっとゆっくりお時間欲しいと思いつつ　お互いに午後は仕事予定
次回は葡萄の実る頃　楽しみに・・・

今日はこんな事・・・

忙しいときに限って何かするσ(=＾・^＝)￣ワタシ　と↓に書きましたが
どうも食べ物に関することばかり(=笑=)

今日も・・・
新しょうがの甘酢漬けshinsyoga1


それから↓のコンポート使って　ビワゼリーbiwagelee
ビワ入れすぎでした／（=〃_ _）

明日は用事が入っているので　これから少しお仕事〜♪
キッチンで遊んでいないで　お昼間ちゃんとお仕事すればよかったですぅ

枇杷

友よりお裾分け〜♪
ご実家の大きな枇杷の木　雨にあたるよりはと全部取ったので
少しお送りしますね・・・と
biwa1
丁寧にひとつ・ひとつペーパーに包み　送って頂きました。　ありがとうございま〜す♪

採り立て新鮮なうちにとコンポート作っていますbiwa-conport
昨日から月末お仕事モード　なぜか忙しいときに限って何か始めるσ(=＾・^＝)￣ワタシ
後ほどあちらにレシピアップしますね♪

さて・・・　そろそろ休みましょ〜

お洒落なラッピング♪

またまた・・・キャリアウーマンの友より　こんなお洒落なパッケージが届きました
clubharie1

いそいそ・・・　開けてみると　バームクーヘンclubharie2
　Club　Harie・・・　和菓子のたねやさんの洋菓子部門ではありませんか
（たねやさんの和菓子　好き）
しっとりとした生地に細かい年輪・・・　「あちらよりこちらの方がお好みと思うわ♪」と
１週間　楽しみながら頂戴しますね
いつもいつも　~~(=⌒Ｏ⌒）ﾉ ありがとー♪

お着物ではなく食べ物話題が続いておりますが・・・　もう一つ
↓の器に　蛸の頭のから揚げをtakokaraage1
たこの柔らか煮を作る時　行きつけのお魚屋さんで　おまけに頂いた蛸の頭・・・　
う〜〜ん　頭の中　どうなっているのかしら(･_･?=)~~ハテ？
乱切りにしてから揚げに・・・でした♪

そろそろ・・・　お着物着たい着たい症候群(=笑=)
お天気良くなったら　籠をさげてお買い物に行きましょ〜っと　　明日？　明後日？

たこの柔らか煮

日々大切に・・・素敵に・・・過ごしてていらっしゃる＋藍色＋のruriさま

切らずに煮て大成功とおっしゃるたこの柔らか煮　とっても美味しそう
早速　チャレンジ〜♪　判りやすく写真アップはこちら　ruriさまのページです♪
茹でだこ４００〜５００ｇ　
水２Ｃ、、醤油大匙２、砂糖小匙１、酢小匙１、
一緒に入れて沸騰したら弱火でコトコト、１時間煮る、
残った煮汁で小芋を煮るとたこの味がしみて付け合せに、これで簡単出来上がり。

切り方かえると　食感も変わるかしら〜yawarakanidako1
より柔らかさを感じるか　多少のプリット感か・・・お好み次第♪　どちらも美味しい〜
yawarakanidako2

器は２つとも陶芸される　お若い花友制作。。。凝り性の方はなんでもお上手なんですよね〜
愛用させていただいています　Liffyさ〜〜ん　~~(=⌒Ｏ⌒）ﾉ ありがとー♪


翡翠煮

月末モードなのですが・・・
忙しい時に限って何かするσ(=＾・^＝)￣ワタシ
soramame-hisuini


お豆類あまり好きではないダーさま　そらまめの翡翠煮には手が伸びます。
ひとつひとつ甘皮剥くのに手がかかりますが　いたって簡単レシピです。
５〜６分煮て　お鍋ごと冷やすだけ〜

毎年この時期に登場　レシピのページ　／（＝＾・＾σチェック〜♪　

昨日　ダーさま果樹友ご夫妻と・・・

一昨日のうかい亭に続いて　昨日は地元一押しフレンチChihiroでランチ〜♪
続けて・・・　美味しくいただき・・・　　ちょっぴり・・・いえいえかなり心配なσ(=＾・^＝)￣ワタシ
まんまる幸子さん　登場〜〜〜　と(=爆=)

ダーさま果樹友ご夫妻　半年振りでしょうか・・・
Chihiro個室にて・・・080329a
味覚・視覚いつも楽しみな創作フレンチ
オードブルはわかさぎにキュウリのソース　爽やかさが広がるお味080329b

旦那さま方は果樹のお話・・・
奥さまと私はHelleborus　前回いらした時にかなり強力なヘレボ〜菌に感染　うふ♪
お話と一皿づつの美味しさに夢中で　気が付けばデザート・・・
080329c
桜のブラマンジュ　桜の葉のアイスクリーム　花びらのパウダーが・・・
ふわぁ〜〜〜と広がる桜の香り
楽しい至福の時でございました♪（●＾o＾●）

今日はこれからクリスマスローズのカット＆消毒　お手入の一日・・・
Akeさま　ももの母さま　後ほどお話させてくださいませ〜m(_ _=)m
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